Manel Simon, enginyer tècnic agrícola i Esteve Miràngels, veterinari. Actualment els eixams silvestres han pràcticament desaparegut i els apicultors s’enfronten a mantenir la seva activitat amb l’acceptació de tenir els ruscs permanentment “malalts”, amb un cert grau de parasitació per varroa. La recerca en els sistemes de control i productes...
Alba Gros, periodista. Amb la col•laboració de la Plataforma Transgènics Fora! Mentre que des de la Unió Europea no sembla que s’hagi de frenar la introducció de productes alimentaris modificats genèticament, cada vegada més regions i municipis es declaren zona lliure de transgènics. A Catalunya, Ripoll, Rubí i Valls han...
Alba Gros, periodista Concretar la protecció de la diversitat cultivada en accions que s’acostin al consumidor, i que al mateix temps impliquin pagesos i restauradors, és el que està fent el moviment slow food a través del seu grup a la comarca del Garraf. Un exemple engrescador i amb empenta...
Ferran García, veterinari. Ajustar els mètodes productius a les necessitats animals i al seu benestar, i al mateix temps establir mecanismes de prevenció sanitària són passos clau a l’hora de mantenir el bestiar en condicions de salut òptimes. En aquest context, i per aconseguir aquest objectiu, els aspectes nutritius són...
Andreu Vila, enginyer agrònom. La teoria de la trofobiosi intenta donar una explicació al perquè de moltes plagues i malalties de les plantes en relació al seu estat nutricional i fisiològic. Aquest és un primer article d’una sèrie que ens anirà apropant als efectes de determinades pràctiques agrícoles sobre la...
Jaume Brustenga Quan hom parla d’integració agrícola i ramadera com a un dels pilars bàsics de la producció ecològica sovint es veu poc clar si avui dia és factible que el bestiar sostingut per una explotació concreta aporti tots els fems necessaris per a la fertilització d’aquesta mateixa finca. No...
Victòria Estaún, Cinta Calvet i Amèlia Camprubí, biòlogues. Amb la col·laboració d’Adriana Hernández. Moltes plantes cultivades formen micorizes en les seves arrels de forma espontània, natural. Aquesta simbiosi amb un fong els permet optimitzar la seva capacitat de nutrició i al mateix temps millorar la seva resistència davant de patògens...
Llorenç Pol A l’illa de Mallorca, Amadip•Esment treballa en diferents projectes per a la integració de les persones amb disminució mental. El darrer pas ha estat l’inici de la producció de planter i llavor ecològica; però per arribar aquí, abans n’hi ha hagut d’altres de necessaris. En aquest article ens...
