Pep Tuson Valls A Cuba, hi ha qui de la necessitat n’ha sabut fer virtut. Si la situació es posa difícil i hi ha problemes de carestia d’aliments, doncs fem un jardí productiu que ens doni ombra, aprofiti els residus per fer compost, ens alegri la vista i ens aporti...
Gilles Éric Séralini Els estudis independents sobre transgènics, estan delatant que realment la ingesta de varietats modificades genèticament comporten riscs per a la salut. Els informes presentats per les multinacionals fan referència a experiències massa breus en el temps i són poc transparents. Séralini va exposar la situació en les...
Josep Mateos Fernández Si vivim a pagès o en un habitatge aïllat, ens pot ser relativament senzill aprofitar el vent per bombar aigua per a reg o bé per generar electricitat. Depenent de la nostra àrea i del profit que en vulguem treure podrem escollir el molí adient. Fins i...
Redacció Un estudi comparatiu entre ous de producció ecològica i ous procedents de granja intensiva demostra que els primers, malgrat tenir un pes menor, són millors per la major qualitat del seu albumen. Ous ecològics versus ous convencionals
Redacció Us proposem unes plantes amb fulles de textures, colors i gustos ben diferents per incorporar a unes amanides verdes realment variades. Algunes d’elles són perennes i totes molt fàcils de cultivar a partir de llavor.
Alfred Ferrís Feines del camp La sembra amb tracció animal en cultius extensius El treball del sòl i la sembra en extensius amb tracció animal no sempre es feien de la mateixa manera. Cada pagès adaptava el treball segons el conreu, els estris, l’estat de la terra i...
Marisol Garrido Les anàlisis químiques no ens ho diuen tot d’un sòl. Hi ha una part de la seva vida reservada a mirades més íntimes, com és la de la biodinàmica. En aquest article, l’autora ens explica com es va apropar a aquest sistema agrícola i va descobrir allò que...
Alba Gros Des de la infància hem associat el cultiu d’un hort a una parcel·la de terra, però en els darrers anys, la imaginació i la capacitat d’adaptació han fet posar de moda el que en diem balcons comestibles, horts urbans o el cultiu en torretes.
