La Nani Moré és cuinera i acumula més de set anys d’experiència en la gestió de menjadors escolars. És la directora de l’Assoaciació ‘Menjadors Ecològics’ que va crear juntament amb sis professionals més l’any 2013. El seu objectiu és promoure la producció ecològica local i vetllar per un model alimentari saludable, sostenible i just per a tothom.
Text i imatges: Balma Badal
(…)
Visualitza l’article sencer aquí: nani.pdf
Si vols, pots comprar la revista en format paper a través de la nostra botiga digital clicant aquí.
Si en canvi la vols comprar en format digital, pots fer-ho a través del portal iquiosc.cat.
