Núm. 45 Estiu 2011

SUMARI:

04. Notícies

08. Opinió
Els misteris minúsculs de la nanotecnologia
Noelia Lanzón

10. Entrevista
Joan Antoni Melé: “Hem de buscar el benefici de tots: aquesta és la nova economia”
Alba Gros

14. Iniciatives
Can Poc Oli s’obre al món
Redacció

16. Ramaderia
Martí Verdés: “O fem bé la rotació, o pleguem”
Alba Gros

18. Alimentar l’home i el sòl
Teresa Soler

20. Biodiversitat
La cabra catalana, una raça ancestral
Santiago Álvarez Bartolomé i Gerard Batalla Tàsies

25. Recursos
Protocols de gestió de petits bancs de llavors
Neus Vinyals

28. Comercialització
Els sistemes participatius de garantia
Mamen Cuéllar

32. Biojardineria
Plantes que purifiquen l’aire de casa
Cristina Babot

34. Energia
Assecadors solars
Redacció

36. Identitats
Artesans cervesers

38. Publicacions i webs