Pep Tuson Valls
Molta gent ha tastat el fenigrec en més d’una ocasió sense ni tan sols saber-ho perquè és un dels ingredients principals del curri. Es tracta d’una lleguminosa que ens pot ser útil com a adob en verd, per a l’alimentació animal i també per assaborir-lo en els nostres plats. L’autor ens descriu les seves particularitats de cultiu i ús.
