Mireia Sisquella

L’experiència d’en Joan Adrover, amb més de 16 anys treballant com a agricultor ecològic, ens ha motivat a fer-li una visita. Junts recorrem la seva finca, Sa Teulera, amb la qual porta gairebé vint anys convivint: treballant-la, mimant-la, observant com reacciona i, per suposat, creixent amb ella. Al llarg d’aquest anys, Sa Teulera s’ha convertit en un bon exemple de com, una finca agrícola en harmonia amb l’entorn i amb la coherència d’estar aprofitant tots els recursos possibles, pot arribar a ser més independent dels insums externs.