L’elaboració artesana de licors amb herbes és una tradició que s’ha mantingut viva a moltes cultures arreu del món durant segles. Aquesta pràctica, que es combina amb els coneixements ancestrals i l’ús de les herbes, ha donat lloc a una gran varietat de licors únics i saborosos que ens conviden a explorar els secrets de la natura i la destil·lació. En aquest article, ens endinsarem en el fascinant món de la creació artesana de licors amb herbes, descobrint la història, els ingredients i el procés que fan d’aquests licors una autèntica obra d’art.
Text i imatges: Lluís Borrell i Redacció
- La revista Agrocultura es sustenta gràcies a les aportacions dels seus subscriptors i subscriptores.
- Està publicada per l’associació L’Era, Espai de Recursos Agroecològics.
- Subscriu-te o compra aquest número en format digital a https://bit.ly/93iquiosc
- O compra’l en format paper a https://bit.ly/AC93
- També et pots subscriure en format paper a https://www.agrocultura.org/subscripcio/
