La Universitat Rovira i Virgili donarà suport a la difusió de l’agricultura biodinàmica a través d’una beca per a l’alumne/a que faci el millor treball de final de grau centrat en aquesta matèria. L’Associació Terradinàmica és qui ha impulsat la beca i qui n’ofereix la remuneració, amb l’objectiu d’apropar la...
El sector agroalimentari ecològic demana un segell eco i de proximitat
Un conjunt d’entitats representatives del sector presenta un manifest per reclamar la creació del segell ecològic català. La demanda és un dels punts de consens del 2n Congrés Català de la Producció Agroalimentària Ecològica Les entitats representatives de l’alimentació ecològica han presentat un manifest per reclamar a l’Administració que faci...
Alternatives a la torba en producció ecològica de planter
Substituir la torba com a material de base dels substrats per a la producció ecològica de planter o per a cultiu en contenidor és un objectiu no només de la producció ecològica sinó de tota l’agricultura, ja que l’extracció d’aquest material no renovable té un impacte ambiental important. Els experiments...
Agricultura sintròpica en condicions mediterrànies
Permacultura, regenerativa, biodinàmica… En els darrers decennis, han anat sorgint molts sistemes diferents de disseny de finques i de gestió agroramadera que s’han fet un lloc i han anat fent recorregut a escala professional o a escala d’autoconsum. L’agricultura sintròpica s’ha sumat fa anys a aquesta tirallonga i, durant el...
L’apicultura ecològica contra les cordes
El sector de l’apicultura viu moments difícils a Catalunya. Després de gairebé quaranta anys de l’arribada de la varroa (Varroa destructor) –l’àcar de l’abella de la mel que actua com a vector de malalties que debiliten o exterminen la colònia–, altres factors estan agafant més pes en els maldecaps dels...
Neus Monllor: “El primer pas per al relleu agrari és que les empreses que ara estan actives tinguin viabilitat i resisteixin”
La Neus Monllor és la consultora agrosocial de referència sobre relleu agrari. És d’origen alacantí, es va formar i es va fer un nom a Catalunya i ara treballa des de Biscaia, mantenint el vincle professional amb aquest petit país que l’ha vist créixer com a experta. La seva empresa...
Job Roig: “Per promoure les varietats locals hauríem de ser valentament autosuficients”
Job Roig Simon és l’enginyer tècnic agrícola responsable del projecte de conservació de varietats locals del Consell Comarcal del Pallars Sobirà. També és pagès i viu intensament la seva feina. Amb ell hem conversat de la riquesa de la biodiversitat agrícola al Pirineu Oriental català i de la feina de...
Salsafí francès o salsifí?
El salsafí francès i el salsafí són dues plantes diferents que sovint es confonen. El salsafí francès també rep el nom comú d’escurçonera i el seu nom llatí és Scorzonera hispanica L. La pell de la seva arrel és negra i la flor de color groc. Ara s’està posant de...
Comerç d’aliments ecològics: temps de canvis
Ja fa molts anys que la tendència del consum ecològic es va desplaçant de petites botigues especialitzades cap a supermercats especialitzats i, fins i tot, cap a grans cadenes d’hipermercats generalistes que han obert la seva pròpia línia ecològica. El confinament per la covid, primer, i la inflació posterior dels...
