L’impacte del talpó en finques de fructicultura ecològica i convencional pot ser molt important. Per mantenir les poblacions d’aquest rosegador a ratlla, l’estratègia més utilitzada és la disposició de trampes mecàniques en els caus i el seu trasllat diari per anar capturant exemplars. Ara bé, l’ús de bandes florides i...
Les AMAP, un pas més enllà dels grups de consum
Les AMAP franceses, i també altres fórmules per l’estil en altres països, són organitzacions que van més enllà de la relació mercantilista que es pot establir entre un nucli pagès productiu i un nucli consumidor. A les AMAP, els valors de la solidaritat i del compromís són els eixos sobre...
Ha arribat el moment de les biotrituradores
És viable i útil comprar una trituradora? De quina mida i potència? Amb ganivetes o martells? O és millor llogar-la? La trituració de les restes vegetals està guanyant adeptes amb la conscienciació sobre el canvi climàtic. Cada vegada que veiem una fumerola a l’hivern, s’està volatilitzant matèria orgànica i el...
Maria Grau Sogas, 30 anys d’horta de secà al Penedès
A Pacs del Penedès, la Maria Grau Sogas fa 30 anys que cultiva tomàquets i altres hortalisses sense reg, en secà. Va recollir el testimoni del seu pare, també pagès, que ja feia tomacons, però ella va decidir provar d’ampliar l’aposta amb tomàquets d’amanir, meló i carbassa a l’estiu, i...
Joan Casals: “Hem caigut en la ‘macdonalització’ alimentària”
La Fundació Miquel Agustí (FMA) treballa des de fa més de deu anys en la millora de les varietats tradicionals sota la fórmula de partenariat entre la Universitat Politècnica de Catalunya i l’Ajuntament de Sabadell. La seva gènesi és un grup d’aquesta universitat que, en els anys noranta, es dedicava...
Les nyàmeres
La nyàmera és un planta del mateix gènere que el gira-sol originària d’Amèrica del Nord. Va ser introduïda a Europa al segle XVII (es diu que l’any 1613 ja es coneixia a París) per aprofitar-ne els seus tubèrculs comestibles, però que actualment es troba a la llista de les 34...
Els collars de localització o amb GPS
Els collars de localització o collars GPS permeten als ramaders i ramaderes respirar una mica més tranquils quan tenen el bestiar pasturant. A través d’una plataforma digital poden conèixer la temperatura superficial de l’animal, on es troba i quin grau d’activitat té per atendre afectacions de salut i localitzar-lo fàcilment...
Les alternatives al coure van agafant perfil en producció ecològica
Mentre en alguns països del centre i nord d’Europa el coure ja està prohibit o molt acotat, als països mediterranis ens resistim a deixar-lo de banda, condicionats per les altes temperatures i humitats. En aquest article en repassem algunes vicissituds i també algunes alternatives que ja comencen a prendre forma....
Impulsors genètics: enginyeria genètica a escala ecosistèmica
La primera generació de transgènics ha evidenciat la falsedat de les grans promeses d’una enginyeria genètica controlada per la gran indústria agroquímica. Tenint en compte que parlem de gairebé 30 anys de desenvolupament tecnològic, resulta gairebé sorprenent que un únic tret transgènic –la tolerància a herbicides– predomini de forma tan...
