Males herbes, herbes silvestres, herbes adventícies o herbes espontànies són alguns dels noms que reben. Més enllà de la nosa que puguin fer quan surten als camps, als seus rodals o als horts, podem aprendre a treure’n alguna utilitat o a interpretar què ens estan indicant.
Netejar la llavor d’escarola
L’escarola fa servir una estratègia per garantir que la llavor es desprengui només quan les condicions climàtiques siguin les òptimes perquè pugui germinar. Com ho fem per extreure-la i guardar-la?
Pep Salsetes: ““Les varietats locals necessiten que els productors creguin en el seu valor”
Per Redacció. Imatge Arxiu Tothom el coneix per Pep Salsetes, però el seu nom real és Josep Sabatés, cuiner, coquesa i pagès guardià de llavors. Ja ha fet 75 anys i mentre passegem per l’hort assenyala espais que ha deixat de cultivar pel difícil accés, amb un posat d’acceptació de...
Ferran Berenguer (UP): “Cal estructurar el sector”
Unió de Pagesos és el sindicat agrari majoritari a Catalunya i també és qui té la representació dels operadors en el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica. Hem estat parlant amb en Ferran Berenguer, el responsable nacional d’agricultura ecològica, dins l’organització sindical, per analitzar el moment que està vivint...
L’agroindústria i la desprotecció de la vida
L’emergència de la covid-19 ha portat la història i la marginalitat dels temporers de la fruita des de Lleida fins a les cases de tot Catalunya. A través del documental “El cost de la fruita” i reportatges en mitjans s’ha fet extensiva una situació vergonyosa que es viu en la...
Konrad Schreiber relega el compost a simple fertilitzant
En Konrad Schreiber, enginyer agrònom, és la cara visible associada al moviment Sòl Viu que està agregant cada vegada més pagesos i pageses a França. Les idees que transmet sobre la comprensió del sòl no deixen indiferent ningú i obren perspectives noves –o potser complementàries– a tota la teoria i...
Konrad Schreiber porta a Catalunya un nou paradigma de recuperació dels sòls agrícoles
Malgrat que a Catalunya el seu nom encara és poc conegut entre els ambients dedicats a la producció ecològica, a França el moviment que ha generat s’ha escampat per tot el país. Per Redacció. La revista Agrocultura es sustenta gràcies a les aportacions dels seus subscriptors i subscriptores. Subscriu-te o...
El pa i peixet, l’escombrera i la verdolaga
adventicies_80Males herbes, herbes silvestres, herbes adventícies o herbes espontànies són alguns dels noms que reben. Més enllà de la nosa que puguin fer quan surten als camps, als seus rodals o als horts, podem aprendre a treure’n alguna utilitat o a interpretar què ens estan indicant. Per Marc Talavera Roma,...
Mas Les Vinyes: permacultura productiva i comunitat intencional
A la comarca del Lluçanès, una comunitat intencional fa anys que tira endavant una finca sota criteris de permacultura. El seu és un exemple important perquè, més enllà de fer-la demostrativa, com tantes altres en aquest sistema, també l’han volguda productiva, i ho han aconseguit. Per Alba Gros. Imatges de...
