El món rural ha de tenir unes condicions el màxim d’equivalents possibles al món urbà per a no quedar-se enrere si vol mantenir el seu teixit econòmic. Assegurar l’abastiment energètic és una baula vital, sobretot tenint en compte que les infraestructures estan molt exposades als embats climatològics i no hi...
L’Era presenta Les plantes bioindicadores, obra traduïda de Gérard Ducerf
L’associació L’Era ha publicat aquesta primavera el quadern Les plantes bioindicadores. Eina de diagnosi del sòl a partir del que indica la flora arvense. La publicació és la traducció al català del quadern Fascicule des conditions de levée de dormance des plantes bio-indicatrices, escrit pel pagès i botànic francès Gérard...
Les varietats locals d’olivera del Pallars Jussà
A les comarques del Pallars, el cultiu de l’olivera també hi té espai malgrat les condicions climatològiques més extremes. Les varietats que s’hi cultiven són resistents a les gelades intenses i persistents i donen un oli amb característiques pròpies. Una prospecció en aquestes terres ha permès catalogar-les i caracteritzar-les. Per:...
Policultiu d’oliveres i horta al Penedès
En Rafael Moliner és un productor de Castellví de la Marca que cultiva 6,5 hectàrees d’horta ecològica, amb la particularitat que un 30% es fa entre els carrers d’una plantació extensiva d’olivera. Una jornada del Pla Anual de Transferència Tecnològica (PATT) ens permet entrar i conèixer de primera mà la...
Carbasses dolces
Les carbasses dolces les fem servir per cuinar sopes, pures i postres dolços com el pastís de carbassa. Feu un cop d’ull a les sis varietats que tenim a Esporus. Per Xènia Torras
La sorprenent realitat de la rosella, una espècie per al futur
Qui més qui menys ha vist en comerços paquetets etiquetats com a “semillas de amapola”, aquesta flor tan comuna del paisatge mediterrani. Però segons descobrim en aquest article, aquestes llavors no són de rosella sinó de cascall. Per Marc Talavera
Guy Kastler: “Els nous OGM pretenen passar desapercebuts”
Va venir fa poc a Catalunya, convidat pel sector ecològic de la Unió de Pagesos del Baix Llobregat, per alertar-nos sobre el que es coneix com a Noves Tècniques de Selecció (NBT per les sigles en anglès), la cara renovada dels OGM. L’escoltem. Per Charles-André Descombes
Voisin VS Savory: propostes de pasturatge rotatiu
Tant en Voisin, amb el seu mètode de pastura racional, com en Savory, amb el seu mètode de gestió holística, ens parlen de sistematitzar les pastures rotatives. Quines són les diferències entre ells dos? Podem pensar en pastures viables i rendibles per sota dels 800 mm anuals? Per Jaume Brustenga
Cobertes vegetals i estrès hídric, cal triar?
Estudis i experiències dutes a terme a la zona francesa de la Provença-Alps-Costa Blava ens demostren que és viable implantar cobertes verdes en cultius extensius i en plantes aromàtiques i medicinals, tot i que l’estrès hídric en dificulta la gestió i esmola l’enginy per fer-ho possible. Per Mathieu Marguerie
