La carxofa és originària del nord d’Àfrica, i alguns autors esmenten que el seu centre de distribució es trobava a Egipte. Els àrabs la van estendre per l’Europa occidental i van millorar-ne les varietats de cultiu. Ja era coneguda pels grecs i pels romans, que li atorgaven poders afrodisíacs. A...

L’autor, a partir de la seva llarga experiència, ens explica en aquest article les bases del que anomenem poda en verd a la vinya. Una feina que tradicionalment incloïa força tasques però que es pot simplificar. Per Tomàs Llop. Bé, primer vull aclarir que el terme “poda en verd en...

Així com a la farmaciola de casa hi tenim medicaments per quan estem malalts, a la farmaciola de l’hort hi tenim aquells productes que utilitzem com a darrer recurs: són el que anomenem productes fitosanitaris. En aquest article, la Núria Cuch, ens parla dels utilitzables en producció ecològica en aquest...

Erosió, compactació, empobriment i devaluació són els problemes principals dels sòls de Catalunya. Aprofitant que el 2015 és l’Any Internacional dels Sòls, en parlem amb en José R. Olarieta, doctor enginyer agrònom. Ens ho diu clar: “Un munt de terra no és un sòl, així com una pila de totxos...

Els contractes d’arrendament de terres i els pactes de masoveria i parceria es regeixen per una llei específica que en regula les particularitats. En aquest article hi fem una mirada per entendre què hem de tenir en compte per arribar a un acord. Per Hernan Collado, d’Entre Iguals. Pots llegir...

En aquest article del darrer número d’Agrocultura, Xènia Torras, tècnica d’Esporus, ens desglossa un possible decàleg amb els valors que haurien de recollir les llavors realment ecològiques, més enllà del que estableix estrictament la normativa. El Reglament europeu sobre producció agrària ecològica permet certificar les llavors produïdes seguint els criteris...

Aquesta és una imatge d’espinacs sota la neu, i no és pas per refrescar-nos, sinó per fer-nos memòria que l’estiu és el moment de preparar el planter dels cultius d’hivern. Els espinacs i canonges tenen un rang de temperatures reduït per germinar. En aquest article d’Agrocultura, us expliquem com sembrar-los...

  Pots llegir aquí tot l’article: identitats_60 Pots llegir aquí tot l’article:   Recorda que pots comprar tot el número 60 d’Agrocultura a la nostra botigueta. O si ho prefereixes, pots comprar-lo en format digital a la plataforma iquiosc.cat per 1,99 euros. Una bona manera d’ajudar-nos a mantenir la publicació.

Els olis essencials poden ajudar les plantes a retrobar la seva salut. Cal utilitzar-los amb precaució i sempre apostar per una gestió integral de l’hort o el jardí que faciliti el manteniment de l’equilibri natural que de per si ha de contribuir a mantenir plagues i malalties a ratlla. En...