Ja fa 10 anys que l’Escola de Pastors va engegar el seu primer curs amb l’afany d’intentar cobrir la manca de relleu generacional a pagès amb persones de perfil més aviat urbà que sentien que la terra i el bestiar els cridava a fer un canvi de vida. Malgrat que...
La desaparició d’Iberbanda planteja nous reptes per a la connexió a Internet món rural L’1 d’octubre de 2018 finalitza el contracte entre la Generalitat de Catalunya i l’empresa Iberbanda –ara propietat de Movistar– per explotar la xarxa Banda Ampla Rural, que donava accés a Internet a zones rurals a través...
Ja fa alguns anys que al nostre país s’estudia el paper dels ratpenats en el control de plagues en agricultura. En aquest article, l’autor ens descriu quines són les seves virtuts, quines necessitats tenen i com podem beneficiar-los perquè ens ajudin en la gestió sanitària dels cultius.
Les escaroles són d’aquells cultius fàcils i, potser, poc apreciats. En general, hom pot pensar que hi ha poca varietat, però si us les mireu de ben a prop, veureu que són ben diverses. No només en textura i forma, sinó també en gustos. A Esporus en conservem cinc varietats...
La viabilitat d’un sistema agrícola no hauria de valorar-se únicament pel seu rendiment i els costos de producció, sinó considerant també l’eficiència dels recursos utilitzats i les externalitats produïdes.
El bacteri Xylella fastidiosa, que afecta el regne vegetal, s’està escampant per la península Ibèrica. Després d’arribar a Alacant fa un any, s’han detectat nous positius aquesta primavera a Madrid i a Andalusia.
És la persona de Catalunya que porta més recorregut en investigació en producció ecològica. Parlem amb ell en motiu dels 20 anys del Màster d’Agricultura Biològica, del qual fou un dels impulsors.
El nou títol de Stefano Mancuso, El futuro es vegetal, ens permet endinsar-nos en les capacitats del món vegetal poc o gens reconegudes, com per exemple la seva intel·ligència, les seves estratègies de supervivència a través d’una estructura descentralitzada o la seva sensibilitat.
El carbassó és una verdura que arriba amb la calor oportunament, perquè el seu alt contingut en aigua ens ajuda a mantenir-nos hidratats. També ens aporta fibra alimentària, necessària per a la bona salut intestinal, i el seu contingut calòric –en midons, sucres i greixos– és molt baix, motiu pel...
