Les gramínies ornamentals es varen començar a utilitzar en jardineria fa aproximadament uns deu anys. Tot i que ara s’ha anat reduint el seu ús, no deixen de ser un tipus de plantes molt adients per al jardí, ja que tenen molta facilitat per adaptar-se al nostre clima i tenen...

Tant el cul cagat o podridura apical en tomàquet, pebrot, albergínia i carbassó, com el picat de l’enciam i l’api o el rovell de la capsa de la carxofera són fisiopaties que tenen el seu origen en una mala absorció i translocació del calci. Aquest element estructural és imprescindible durant...

Un article crític amb la política agrària que està enfocant el sector de l’ametlla cap al model californià. L’autora dóna referències per pensar que aquest model no és pas el que convé en el nostre país, ja que necessita de noves inversions, que el preu de l’ametlla continuï pujant i...

Pots llegir aquí tot l’article: identitats_62 O pots comprar la revista a: https://botiga.associaciolera.org/12-revista-agrocultura.html Si en canvi la vols comprar en format digital, pots fer-ho a través del portal iquiosc.cat.

Agrocultura sempre ha dedicat la major part de les seves pàgines a textos relacionats amb la producció d’aliments des de la perspectiva ecològica i agroecològica. Però perquè hi hagi realment un canvi en el sistema agroalimentari actual, és imprescindible que tots plegats prenguem consciència sobre el que consumim i com...

La nova Càtedra d’Agroecologia i Sistemes Alimentaris es va presentar formalment el 6 de novembre en una jornada molt participada a la seu del Departament d’Agricultura, a Barcelona. Neix com a punt de confluència d’experts que treballen en el tema des de diferents disciplines, però amb la voluntat de ser...

Al Graner de Cornet, l’Emili Aguilera ha trobat l’entesa harmoniosa entre el paisatge boscós, el cultiu d’extensius i la cria i engreix de vedell en producció ecològica. El bosc serveix de complement de pastura, dels camps en treu farratge i ingredients per al pinso, i la venda directa en lots...

A ple hivern i amb el fred ben viu, arriben les millors cols de la temporada. Si aneu a plaça o passegeu pels horts, veureu quina mà de cols, bròquils i coliflors podeu trobar. Són totes elles verdures que estan recuperant el focus d’interès, relacionades sobretot amb dietes anticàncer. Tenen...

L’erosió, la pèrdua exagerada de sòl fèrtil, ha estat un flagell de totes les civilitzacions, des de la mesopotàmica a la maia, passant per la grega i la romana. Però en les últimes dècades, més que mirar d’estabilitzar els sòls, el que hem fet és eliminar marges, esborrar rases (i...