Teresa Soler. En el número 45 d’Agrocultura proposàvem un mètode per generar suficient compost en zones amb disponibilitat d’aigua. Però, i l’agricultura de les comarques seques, està condemnada a importar aigua i fertilitat? La gestió holística de les finques és un sistema que s’emmiralla en els moviments dels ramats salvatges...
Alba Gros La Rosa Binimelis té 32 anys, és llicenciada en ciències ambientals i té un doctorat d’economia ecològica sobre els impactes socioeconòmics dels transgènics a Catalunya i Argentina. El seu nom va córrer per tot el país arran del seu treball sobre la incompatible coexistència de cultius convencionals i...
Alba Gros En l’engreix del bestiar, la soja i el blat de moro sembla que siguin ingredients bàsics que no puguin passar-se per alt. Però mica en mica, ramaders del país comencen a atrevir-se a deixar-los de banda i treure profit de cultius més nostrats i menys exigents, que poden...
Neus Vinyals La gestió d’un banc de llavors de varietats locals no és senzilla. Per això és important disposar de pautes d’acció que ajudin a tirar endavant els diferents processos. En el darrer any, Esporus ha estat treballant en uns protocols que han de servir de guia per a les...
Cristina Babot L’aire que respirem a casa nostra conté tants contaminants o més que l’aire que respirem a l’exterior. Algunes plantes ens poden ajudar a mantenir-lo més pur perquè absorbeixen alguns components tòxics que es desprenen de mobles, catifes, plàstics o aparells electrònics, per exemple, i els converteixen sàviament en...
Santiago Álvarez Bartolomé i Gerard Batalla Tàsies El projecte Cultures Trobades de Slow Food Terres de Lleida ha permès localitzar el que es considera el darrer ramat de cabra catalana. Una raça robusta, d’àmplia extensió en els seus millors moments, però que a principis del segle XXI es considerava extingida....
Teresa Soler. Dibuixos de Magaly Castañeda És possible que l’hort ens alimenti i de passada generi la pròpia fertilitat, sense haver de dependre de fems o compost externs? L’estatunidenc John Jeavons proposa un mètode per sortir-se’n. En aquest article en destriem les claus bàsiques per entendre’l i aplicar-lo. Alimentar l’home...
Teresa Soler Tot i que certament hi ha hortolans que procuren que el seu hort sigui de bon contemplar, és molt poc freqüent dissenyar l’hort de tal manera que pugui ser vist i gaudit també com a jardí o bé dissenyar el jardí perquè també en puguem treure aliments. En...
Jaume Brustenga En els darrers temps, hi ha hagut una forta evolució de les eines per desherbar mecànicament, amb irrupció de l’electrònica inclosa. A can Poc Oli, la finca experimental i demostrativa de l’Escola Agrària de Manresa, han estat treballant amb aquest tipus de màquines i han fet millores significatives...
