Es parla del sòl com de l’última frontera en ciències naturals, perquè és allà on es concentra el percentatge més important de vida per descobrir. Es calcula, per exemple, que només coneixem menys d’un 1,5% dels bacteris que hi habiten. En aquest article ens proposem fer-ne cinc cèntims. Text i...
La Martina Marcet és una de les peces claus de Cal Roio, una explotació ramadera familiar que produeix pollastres ecològics a La Nou de Berguedà. Després de moure’s per diferents cooperatives i moviments socials relacionats amb l’antiglobalització des de molt jove, el seu recorregut professional va portar-la des de l’Infoespai...
Per mantenir la salut dels animals ens cal una mirada global i atenta al conjunt de la nostra finca, que cerqui l’equilibri entre els porcs i el seu entorn per tal d’optimitzar-ne el benestar. Virus, paràsits, bacteris… hem de conviure amb ells, acceptant-los com qualsevol altre agent o aspecte del...
La perdurabilitat de les iniciatives col·lectives va lligada a la cura dels seus integrants i a la seva manera d’organitzar-se. Conèixer l’experiència de projectes veterans és essencial per facilitar la seva replicabilitat al territori i apostar per un canvi de paradigma en xarxa des del sector de la producció. Posant...
Biolord és una iniciativa que creix per donar resposta a la situació econòmica deprimida del territori de la Vall de Lord. La majoria dels integrants de la cooperativa són de Sant Llorenç de Morunys, però amb els anys s’hi han anat sumant persones del Berguedà, el Pallars, la Cerdanya i...
L’oliverar català és ric en diversitat genètica i les comarques barcelonines són bon exemple. Amb només 3.000 ha de conreu es poden trobar almenys 15 varietats locals, amb més o menys presència a les diverses comarques. La conservació i caracterització de tot aquest patrimoni és fonamental, incrementa la biodiversitat cultivada...
Normalment associem el cultiu de patates a horts més aviat grans i gestionats amb maquinària, però hi ha gent amb un hort ben petit que prefereixen reservar un espai per a aquest tubercle. Són gent amb el paladar fi, que saben que les patates acabades de collir tenen un gust...
