L’aigua és un recurs limitat a Catalunya i és essencial per a la producció d’aliments. La gestió eficient de l’aigua és clau per a poder satisfer les necessitats actuals i futures, on el principal repte consistirà a produir més aliments amb menys aigua. En aquest article, experts en aquesta qüestio...
Als Hostalets de Pierola, en Joan Raventós, pagès des de fa més de 40 anys, ha sabut encaminar la seva finca defructicultura ecològica cap a un equilibri productiu on els cultius creixen sans. Ara com ara, la fauna salvatgeés el seu principal maldecap perquè malmet arbres i ni ell ni...
La dificultat per aconseguir un bon preu per a l’ametlla convencional, en clara competència amb l’arribada de la de Califòrnia a preus més baixos, ha motivat la reconversió a la producció ecològica. Bona part de l’ametlla ecològica es produeix per a l’exportació a Europa. L’entrada de les plantacions en regadiu...
El garrover, o garrofer, ocupa les terres més meridionals del Principat i a les Illes, especialment a Mallorca i a Eivissa, pot ser un bon substitut on els ametlers ja no s’hi poden fer. Té ànima resistent per a sequeres perllongades, terres de poc perfil i pluviometries escasses. No és...
Per Alba Gros. Josep Ramon Magrí és pagès de tota la vida i té al seu càrrec diverses finques que sumen unes 10 hectàrees situades a la franja d’Aragó, entre Ivars de Noguera i el terme d’Albelda. Produeix ecològicament sobretot préssec, nectarina, pomes, peres, caquis i kiwis. Junt amb la...
Aquesta forma d’empeltar té, almenys, dues aplicacions ben clares: la primera per a fer empelts difícils, que ja sabem que molt probablement fracassaran amb qualsevol altre sistema. La segona, com a test d’afinitat. Si volem saber si un peu concret té afinitat amb una varietat determinada, si no funciona per...
Un article crític amb la política agrària que està enfocant el sector de l’ametlla cap al model californià. L’autora dóna referències per pensar que aquest model no és pas el que convé en el nostre país, ja que necessita de noves inversions, que el preu de l’ametlla continuï pujant i...
L’autor, a partir de la seva llarga experiència, ens explica en aquest article les bases del que anomenem poda en verd a la vinya. Una feina que tradicionalment incloïa força tasques però que es pot simplificar. Per Tomàs Llop. Bé, primer vull aclarir que el terme “poda en verd en...
