Tant en Voisin, amb el seu mètode de pastura racional, com en Savory, amb el seu mètode de gestió holística, ens parlen de sistematitzar les pastures rotatives. Quines són les diferències entre ells dos? Podem pensar en pastures viables i rendibles per sota dels 800 mm anuals? Per Jaume Brustenga
Llaurar o no llaurar? Vet aquí un debat ben viu entre agricultors ecològics. Tant una com l’altra manera de tractar el sòl tenen els seus defensors raonables, que es basen en l’inapel·lable criteri del “a mi em funciona”. Els partidaris de llaurar diuen que així el conreu els és més...
Redacció El compost és un element important en qualsevol hort ecològic. Tothom el té en compte, se’n fa, llegeix llibres que ensenyen com fer-lo millor i hi posa tot el seu saber per aconseguir que resulti un aport que realment nodreixi el sòl. Però molts pagesos professionals, a més, han...
Teresa Soler En l’article sobre gestió holística que vam publicar a l’Agrocultura núm. 46 ens acabàvem preguntant com es podia fer per aconseguir aigua en els nostres secans més extrems. Apuntàvem com a solució la utilització de les tècniques de disseny en línia clau (dins el que s’anomena agricultura regenerativa)....
Per Josep Ramon Sainz de la Maza Benet A través de la cromatografia podem conèixer si el sòl o el compost que estem analitzant té vitalitat, si té massa pesticides i herbicides, si està suficientment bé de matèria orgànica o si és capaç d’emmagatzemar nutrients i posar-los a disposició de...
Bernard Dangeard En els darrers anys, alguns pagesos estan fent reviscolar l’art del maneig del bestiar per llaurar, carretejar i altres feines perquè els aporten avantatges respecte als tractors i altres màquines a motor.
Carles Amela i Arnau Ferrer La tècnica d’adobar amb brancam verd estellat
