A ple hivern i amb el fred ben viu, arriben les millors cols de la temporada. Si aneu a plaça o passegeu pels horts, veureu quina mà de cols, bròquils i coliflors podeu trobar. Són totes elles verdures que estan recuperant el focus d’interès, relacionades sobretot amb dietes anticàncer. Tenen multitud de propietats i podem trobar diferents maneres d’incorporar-les a la cuina.

Pots llegir aquí tot l’article: alimentacio.pdf

O si ho prefereixes, pots comprar-lo en format digital a la plataforma iquiosc.cat. Una bona manera d’ajudar-nos a mantenir la publicació.