Quins són els blats que tradicionalment es cultivaven a Catalunya? Com es van seleccionar i millorar abans que arribessin les varietats vinculades a la Revolució Verda? I què s’està conreant actualment i com ens ha arribat, o com s’ha tornat a fer un lloc després d’anys de defenestració? Quines oportunitats i possibilitats ens ofereixen?
Text i imatges: Ramon Serra, de Pastant Diversitat, Empordà
- La revista Agrocultura es sustenta gràcies a les aportacions dels seus subscriptors i subscriptores.
- Està publicada per l’associació L’Era, Espai de Recursos Agroecològics.
- Subscriu-te o compra aquest número en format digital a https://bit.ly/93iquiosc
- O compra’l en format paper a https://bit.ly/AC93
- També et pots subscriure en format paper a https://www.agrocultura.org/subscripcio/
