Xavi Fontanet

Aquesta és la segona part de la reflexió sobre la citricultura ecològica com a possible via de sortida a la crisi de la citricultura convencional. Aquí es plantegen algunes claus per entendre el moment actual i veure com pot actuar el productor davant les situacions més habituals, no tan sols sobre el terreny sinó també l’actitud comercial, una part sovint oblidada que és fonamental de tot el procés productiu