Mongetes d’aspre 1

Podem trobar mongetes a gairebé tots els horts de Catalunya, des dels més càlids del litoral català, fins als soferts horts del Pirineu. A més a més, són les llavors més atractives i variades que tenim als banc, ja que n’hi ha moltes varietats, amb formes, mides i colors diferents. Del que popularment anomenem mongeta, hi ha molts tipus diferents, però es podrien classificar, a grans trets, dins aquestes espècies principals: Phaseolus vulgaris, Phaseolus coccineus, Phaseolus lunatus i Vigna ungniculata. Alhora, de cada espècie en tenim varietats de mata alta o d’aspre (que cal encanyar) i de mata baixa.

Visualitza l’article sencer aquí: blocesporus_agrocultura_68

Si vols, pots comprar la revista en format paper a través de la nostra botiga digital clicant aquí. 

Si en canvi la vols comprar en format digital, pots fer-ho a través del portal iquiosc.cat.