Yolanda Delgado Alcántara
Durant l’estiu és quan hi ha més feina a l’hort, i no només perquè les collites són més abundoses i freqüents, sinó també perquè hem de pensar què volem menjar o vendre a la tardor i l’hivern següent. Segons la rotació prevista i els nostres interessos, començarem a preparar el planter: de cols, espinacs, pastanaga, ravenet…
