Alba Gros

La Rosa Binimelis té 32 anys, és llicenciada en ciències ambientals i té un doctorat d’economia ecològica sobre els impactes socioeconòmics dels transgènics a Catalunya i Argentina. El seu nom va córrer per tot el país arran del seu treball sobre la incompatible coexistència de cultius convencionals i ecològics amb cultius transgènics. Tothom la vincula al moviment antiOGM, però la seva inquietud la fan abastar altres temes de fort pes social. Els darrers dos anys ha estat treballant per l’Aliança per a la Sobirania Alimentària de Catalunya!1 i actualment treballa pel Centre de Recerca i Economia de Desenvolupament Agrari –de la Universitat Politècnica de Catalunya– fent recerca sobre sobirania alimentària. Paral·lelament està vinculada a la Xarxa Europea de Científics per a la Responsabilitat Social i Ambiental i també forma part de l’Institut d’Economia Ecològica i Economia Política, des d’on ha participat en l’estudi “Indicadors participatius de sobirania alimentària a Catalunya”.

Rosa Binimelis: “S’uniformitzen les dietes, es perjudica l’economia local i es perd coneixement”