SUMARI:

04. Notícies

06. Anàlisi
Rompudes i gestió forestal
Florinda Plans

08. Entrevista
José Ramon Olarieta: “Un munt de terra no és un sòl,
així com una pila de totxos no és una casa”
Alba Gros i Teresa Soler

10. Fructicultura
Poda en verd en vinyes
Tomàs Llop

12. Horta
La carxofa
Jordi Puig

14. Permacultura
Què és un bosc comestible o un verger?
Mark Biffen i Gisela Mir Viader

17. Amb el peu al tros
L’hort de l’Esteve Padullés: “D’herba, sempre me’n falta”
Alba Gros

20. Apicultura
Maneig i profilaxi en els ruscs: una altra sanitat és possible
Esteve Miràngels

24. De secà
La llentia
Pep Tuson

26. Biojardineria
Que no s’escapi l’aigua de la pluja!
Teresa Soler

28. Elaborats
Forns de pa tradicionals
Redacció

30. Energia
Un nou paradigma en instal·lacions fotovoltaiques autònomes
Jaume Domingo

33. Consultoria legal
Drets i deures en els contractes de conreu
Hernan Collado Urieta

36. Identitats
Avicultors ecològics
Redacció

38. Publicacions i documents en línia