Assumpta Codinachs Després de les eleccions a la Junta del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica, hem volgut saber l’opinió d’una pagesa amb experiència en el camp ramader i en el camp associatiu que actualment no està vinculada a cap de les entitats que s’han presentat a les eleccions....

Redacció José Antonio Rico és el president del Comitè d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana des que la Junta escollida el mes de novembre passat el va triar entre tots els vocals. És productor de raïm de taula del Vinalopó i fa producció ecològica de forma exclusiva des de fa...

Redacció A principis d’any saltava als mitjans de comunicació la notícia de la contaminació per transgènics d’un camp de blat de moro ecològic. El camp en qüestió era al mateix temps el laberint vegetal del Parc Agroecològic de l’Empordà, una proposta innovadora per apropar aquest tipus d’agricultura i les energies...

Andreu Vila i Núria Cuch, enginyers agrònoms L’elecció de la varietat a l’hora de comprar o fer el planter condiciona la capacitat del conreu a resistir a plagues i malalties. L’adaptació al medi facilita un metabolisme equilibrat pel que fa a nutrients i la planta té més possibilitats d’estar sana....

Mireia Sisquella, tècnica agrícola. L’enciam és el protagonista principal de les amanides, i quasi tots els agricultors, pagesos i petits hortolans en planten al seu hort. No és sempre un cultiu fàcil, però si escollim les varietats adients i fem un maneig encertat, segur que ens en sortirem. El sòl,...

Jordi Bartolomé, Mª Josep Broncano i Josefina Plaixats, biòlegs Reduir la biomassa dels boscos i matollars mediterranis, a partir del pasturatge de bestiar domèstic, es presenta cada vegada més com una alternativa viable per a la prevenció d’incendis forestals. En aquest article es comparen els efectes de la pastura de...

Pere-Miquel Parés i Casanova, Amadeu Francesch i Vidal, Jordi Jordana i Vidal, Xavier Such i Martí. El porc català o el conill del Penedès són races autòctones que s’havien criat a Catalunya però que a hores d’ara ja estan extingides. Com aquestes n’hi ha d’altres arreu que amb més o...

Alba Gros, periodista. Amb la col•laboració de la Plataforma Transgènics Fora! Mentre que des de la Unió Europea no sembla que s’hagi de frenar la introducció de productes alimentaris modificats genèticament, cada vegada més regions i municipis es declaren zona lliure de transgènics. A Catalunya, Ripoll, Rubí i Valls han...