Jaume Domingo

Yolanda Fajardo Defensar la terra, les llavors, aprende a menjar sa, a ser sostenible són idees que treballem dia rera dia, pero lluny d’aquest país hi ha gent que també es mouen pels mateixos camins. La red de Guardianes de Semillas, d’Equador, és un moviment popular que vol recuperar els...

J.R. Olarieta, R. Padró, G. Massip, R. Rodríguez-Ochoa Departament de Medi Ambient i Ciències del Sòl. Universitat de Lleida Un dels sistemes tradicionals més utilitzats a Catalunya per aconseguir desinfectar i alhora fertilitzar la terra, de forma totalment natural, és ara en plé ús a l’Amazonia i l’Himalaia. Encara que...

François Pelatan, Comissionat de la Federació Regional dels CIVAM (Centres d’Iniciatives per Valoritzar l’Agricultura i el Medi rural) – Aquitània, França En el context d’una agricultura industrialitzada que proposa productes massificats a un anònim mercat globalitzat, la proposta de les AMAP de contractes directes i anticipats entre productors i consumidors,...

Mònica Vidal, llicenciada en ciències ambientals El FiBL encapçala des de fa anys l’esforç de recerca en producció agrària ecològica a Europa. Des d’Agrocultura ens hi hem volgut apropar, perquè conegueu la tasca que realitzen i pugueu aprofundir en els temes que més us interessin. Per això us resumim una...

Teresa Soler Aquests mesos de fred intens, fins i tot a les zones amb gelades, queden a l’hort plantes resistents que es poden anar collint. Són típiques les cols i els porros, també les nyàmeres. El crosne és un altre tubercle al qual podríem reservar un espai en el nostre...