En aquest article del darrer número d’Agrocultura, Xènia Torras, tècnica d’Esporus, ens desglossa un possible decàleg amb els valors que haurien de recollir les llavors realment ecològiques, més enllà del que estableix estrictament la normativa. El Reglament europeu sobre producció agrària ecològica permet certificar les llavors produïdes seguint els criteris...

Aquesta és una imatge d’espinacs sota la neu, i no és pas per refrescar-nos, sinó per fer-nos memòria que l’estiu és el moment de preparar el planter dels cultius d’hivern. Els espinacs i canonges tenen un rang de temperatures reduït per germinar. En aquest article d’Agrocultura, us expliquem com sembrar-los...

El diòxid de clor s’està fent un lloc en la medicina més alternativa i casolana. Ja hi ha ramaders que se’l preparen i l’estan aplicant per al benestar dels seus animals. El seu baix cost econòmic, la facilitat per preparar-lo i l’autonomia que dóna al pagès el fan un remei...

Olivier Filippi és conegut arreu en el món de la jardineria mediterrània. Acumula experiència pel que fa a la multiplicació de plantes, la gestió d’un viver, el tracte amb clients particulars i institucionals, l’intercanvi d’idees amb paisatgistes, dissenyadors i jardiners, l’observació de la natura i els seus processos, la fotografia...

Philippe Labre és un veterinari que fa més de 20 anys que produeix, prova i comercialitza remeis de plantes medicinals i olis essencials per a la ramaderia. Després d’un primer contacte amb en Philippe arran de la formació intensiva que va fer l’abril del 2013 a l’Escola de Capacitació Agrària...

Ja fa quatre temporades que menen un hort a la sortida de Manresa. Són un pagès a jornada parcial i unes 18 famílies que han decidit implicar-se al màxim en la producció dels seus aliments assumint feines de la terra i pagant una quota mensual per cobrir el sou i...

El proper mes de setembre tindrà lloc a París la Conferència de les Nacions Unides sobre Canvi Climàtic la Conferència. Els representants internacionals tindran el repte d’avançar en mesures que frenin l’emissió dels gasos d’efecte hivernacle, entre ells els emesos per les activitats relacionades amb el sector agroalimentari. Per saber-ne...

Per Núria Cuch. L’aplicació dels fitosanitaris en producció agrària ecològica s’entén com a últim recurs en una finca que, en principi, hauria de ser capaç de trobar i mantenir al màxim un equilibri que li permetés prescindir-ne. Però el cert és que són utilitzats tant per pagesos professionals com per...