Un bosc comestible o verger és un sistema perenne i multifuncional que s’inspira en l’estructura i funcionament del bosc per a un millor aprofitament de l’espai, i una major autonomia i resiliència. Solen ser policultius altament diversos, sans, i productius, a escales assequibles sense necessitat de mecanització.
Al número anterior de la revista Agro-cultura vam dedicar tot un article a explicar-ne les característiques i les virtuts. Ara ens proposem entrar en concrecions, pensant com ho faríem per crear-ne un: Per on començar? Com organitzar-nos? Quines espècies incloure-hi? Els autors responen a aquestes i altres qüestions.

Pots consultar l’article sencer aquí: permacultura

Si en canvi la vols comprar en format digital, pots fer-ho a través del portal iquiosc.cat.